每次出去外面吃饭饭店都会配送几个餐前小菜，其中最爽口的莫过于酸萝卜啦，脆脆的酸辣过瘾又开胃！
用料
| 细砂糖 | 少许 |
| 盐 | 少许克 |
| 萝卜 | 一个 |
| 泡椒 | 几个 |
| 小辣椒 | 几个 |
| 花椒 | 少许 |
| 冰糖 | 几颗 |
| 米醋 | 几勺 |
| 蒜头 | 2瓣 |
一次就能成功的泡酸萝卜的做法
萝卜切成条状撒些盐粉腌半个小时左右，腌完出来的水倒掉不要。
把两种辣椒切小，蒜头切片
把切好的蒜头，辣椒，花椒冰糖一起放在锅里加点水小火煮开一会，然后放凉备用。
最后加入米醋，几勺白糖萝卜抓匀后装起来就可以啦！
装好放冰箱我是第三天拿出来吃的，挺入味了。
小贴士
盐，糖，醋，辣椒等的用量大家可以根据自己的口味调整份量。醋我用的是酸8度的米醋，冰糖白糖用一种也可以。切记不能弄到油和冷水不然会坏掉的。
