用料
酸豆角肉末(15分钟)的做法
【洗】买来的豆角，打开放碗里，碗里加水洗一遍。
【切】猪肉剁成肉末，大蒜切成蒜末。
【炒】热锅放油，小火🔥下肉末炒至变色，用料酒沿锅边“呲”一下，加入蒜末、老抽翻炒一下。加入酸豆角翻炒均匀，少许水沿锅边撤下，翻炒一下即可。
