用料
超级下饭的地三鲜,一次干掉三碗大米饭的做法
茄子切成滚刀块,均匀的裹上淀粉,起锅烧油开始炸
炸成这个颜色可以选择再复炸一下
土豆切滚刀块放入锅中炸至薯脆
青椒滚刀切,放入锅中炸至起虎皮捞出
锅中留有底油,倒入调制好的料汁和葱姜蒜(盐,鸡精,味精,白糖,耗油,生抽,淀粉)将食材倒入锅中翻炒几下就可以出锅啦,超级下饭