我真的不喜欢吃韭菜炒鸡蛋_(:з」∠)_家里还有一捆韭菜 咋办嘞随便一做 竟然如此下饭 如此好吃！(´▽｀)
用料
【酸辣韭菜】超级下饭的做法
洗韭菜，切段儿。
猪肥肉切丁，用猪肥肉更香，更好吃，普通做饭的油也行～
猪肥肉下锅，炸出油来，下花椒。肥肉炸干，花椒炸黑后，捞出丢弃，只留下油。
热油下韭菜段，翻炒，下辣椒丝，翻炒几下后立即倒醋，以免辣椒丝变黑。
加蚝油翻炒，韭菜熟后出锅。
小贴士
注意不要让辣椒丝黑掉哦～
