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东北拍黄瓜拌拉皮凉菜

   来源:料理馆    阅读: 3.01W 次
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东北拍黄瓜拌拉皮凉菜的做法步骤图

这是我最爱的凉菜之一啦,非常简单,欢迎大家积极上传作品哦!🥰

用料  

黄瓜 1根
东北拉皮 1袋
香菜 3根
1瓣
辣椒 1勺
白醋 1勺
适量
鸡精 适量

东北拍黄瓜拌拉皮凉菜的做法  

  1. 黄瓜拍碎切段、拉皮用凉水投开,手撕或者用刀切大概五六厘米的段(不要切太小,不好夹)我用的是图片上这种水晶拉皮,买不到的朋友们可以买拌凉皮那种拉皮,差不多的。

    东北拍黄瓜拌拉皮凉菜的做法步骤图 第2张
  2. 香菜切段、蒜切沫,然后把材料全部放入一个盆里。加入辣椒油、盐、鸡精、白醋。

    东北拍黄瓜拌拉皮凉菜的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀就可以吃啦!😋

    东北拍黄瓜拌拉皮凉菜的做法步骤图 第4张

小贴士

不爱吃甜口儿的,所以我没有放糖。

调料可以边尝边放,以免翻车。😄

我的辣椒油里是带芝麻的,没有的可以单独放一点熟芝麻,增香~

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