宅在家里不给国家添麻烦,家里只有我和妈妈两人,妈妈又喜欢吃素,没有什么特别的,都是清淡快手的家常小炒,简单易做健康,就是肉不太多
用料
白菜 | 多片 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
简单快手两人食家常小菜的做法
1.土豆红萝卜炒牛肉丸:爆香蒜末,牛肉丸提前解冻下锅炒,炒略变色,放入红萝卜土豆翻炒,然后加水和一勺李锦记甜面酱煮收汁就好了 2.蒜末蚝油生菜:蒜末爆香生菜放进去炒软放蚝油出国 5分钟搞定 3.素食版木须肉:先炒鸡蛋八成熟拿出来,蒜末爆香,加红萝卜黄瓜木耳翻炒,加入一勺蚝油一勺生抽,红萝卜片略变色变软,加鸡蛋翻炒两下出锅 4.酸汤饺子:饺子冷冻的,碗里加入香菜盐白胡椒香油少许,饺子煮熟,先放汤在碗里化开底料然后放入饺子,前后半个小时搞定所有菜
偶尔也做的煎牛排,每日生鲜上可选,里面有黄油和黑胡椒很方便,煎好炒一下西兰花搞定
1.金针菇炖豆腐:蒜末爆香,加入金针菇和一勺蚝油炒出汁,加豆腐和一小碗水炖到收汁出锅 2.土豆牛肉:如果有和我一样不爱切肉的,可以去每日优鲜上面买鲜牛肉片,先把鲜牛肉片解冻,拿生抽料酒少于,腌制10分钟,然后蒜末爆香后加牛肉片炒,炒变色后加入土豆翻炒片刻,加一勺甜面酱和一碗水煮收汁出锅3.蒜蓉菜心:和蒜蓉蚝油生菜做法一样 4.山药粥:大米和山药放进电饭煲煮就完事了
虾仁炒杂菜+清炒胡萝卜片+清炒菠菜+大米稀饭
白菜炖豆腐+清炒菠菜+蛋炒饭+清炒口蘑
胡萝卜炒牛肉片+山药炒西芹+清炒包菜+煮红薯+蒸麦菜
香菇青菜+醋溜绿豆芽+豆腐白菜炖鸡肉丸子+紫薯粥
山药红薯粥+西兰花炒鸡肉丸子+葫芦瓜炒鸡蛋
西红柿鸡蛋汤+香菇青菜+西芹炒豆干
豆角煎蛋(豆角记得先炒一下或者用水煮一下)+黑椒酱炒青椒牛肉+清炒油麦菜+酒酿汤圆
清炒苦瓜+番茄炒蛋+豆腐白菜炖粉条+白饭
红烧苦瓜+煎蛋+芹菜豆干+土豆炖鸡肉丸子+清炒生菜+全麦饼(Ole买的)
不想炒菜时全部蒸菜,蒸之前都要撒点盐和油会比较好吃-清蒸花菜+香菇蒸蛋+粉蒸肉+粉蒸土豆红萝卜
土豆豆角炖宽粉(加了点牛肉丸)+蒸南瓜+香菇麦菜+醋溜白菜+煎葱油饼
蒸鲈鱼(鱼尾巴粘在了锅边)+(除此之外是偷懒的一餐凉拌所有)+香菜豆腐皮+拍黄瓜+豆腐皮蛋