宅家第n天,蛋糕也烤了,包子也包了,接下来该做点啥?去逛超市看到有鸡翅卖,嗯,晚上加个餐吧,买不到外面的烧烤,就就自己做烤翅吧,吃腻了一般的奥尔良烤翅,想来点新花样,爱吃蒜的小可爱们不要错过哦。🥰🥰🥰
用料
鸡翅 | 10个 |
蒜 | 6瓣 |
姜末 | 5克 |
酱油 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
奥尔良腌料 | 3大勺 |
料酒 | 1大勺 |
蚝油 | 半勺 |
孜然粉 | 适量 |
蒜香四溢的蜜辣烤翅(奥尔良烤翅版)的做法
鸡翅表面划两刀,姜蒜切末,放入碗中
除孜然粉外,其他调料放入碗中。
用手抓匀,可以时不时用牙签戳一下,方便入味。最好是放冰箱隔夜腌制,如果着急吃至少腌制两个小时。
烤盘铺上锡纸,刷一层薄油,摆好土豆片。
摆入腌好的鸡翅,将姜蒜末铺在表面,再撒上孜然粉。
烤箱预热200度,烤20分钟,中间记得翻个面,再撒点孜然粉。
出炉来吃,喜欢吃蒜的朋友可以多放点蒜末。
小贴士
想要鸡翅好看可以只在一面划花刀,孜然粉看喜好,喜欢吃可以多撒点,吃辣也可以再撒点辣椒面,更好吃哦😋