家里萌娃最爱金针菇，想着法子换金针菇的做法，全家都爱吃，最重要的是快手！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 蒜 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 虾仁 | 8只 |
| 麻油 | 1勺 |
金针菇切去根部，洗干净，在清水里泡会儿
蒜剥好
把剥出来蒜切成蒜末
小葱切成葱花备用
国内加油烧热，转小火，放入蒜蓉，接下去全程小火
蒜蓉煸出香味后依次加入2勺生抽，1勺耗油，1勺麻油，继续小火翻炒均匀
翻炒均匀后出锅，备用
金针菇和虾仁装入盘中，码好，造型随意，哈哈
浇上刚刚出锅备用的蒜蓉酱
放进锅内，隔水蒸15分钟左右
快出锅前撒入葱花
时间到！出锅！淋入1勺蒸鱼豉油。开吃！
如果喜欢吃辣，小米椒切碎，可以在淋上蒜蓉酱后再加入小米椒一起蒸。
