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春天是吃韭菜的季节,可以养肝,搭配虾子,更加鲜味。这道菜非常简单,送酒下饭都可以。
用料
韭菜 | 适量 |
虾仔 | 适量 |
调料 | |
盐 | 适量 |
酱油 | 1-2勺 |
韭菜炒虾仔的做法
韭菜切段,你也可用,蒜心,韭菜花等。
虾仔买回来洗净,沥乾水。热锅,多放一点油,放虾仔下去,爆炒。
炒香了,全部变色了,就可加韭菜,快速翻炒。
然后加点,盐,酱油,调味,就可以了。
翻炒均匀就可以出锅。
简单方便的一道菜。