我自认为除了狼牙土豆和薯条以外,我几乎不吃土豆的人,从小🤷不知道谁说容易长胖。(啪啪打脸现场)但是泡山椒醋溜土豆丝真,下饭。
用料
土豆(中等大小) | 2个 |
醋 | 小勺 |
泡山椒 | 6颗 |
油(土豆吸油) | 多点 |
盐 | 适量 |
东北酸菜 | 一小碗 |
泡山椒醋溜土豆丝的做法
土豆去皮,切片码好,准备切丝
土豆片切丝,要切细点哟,熟的快。(我切的粗,因为某某人喜欢吃软土豆丝)
泡山椒中间切一刀
泡菜洗一下,挤干水,小火炒香酸菜,放入土豆丝炒,放入泡山椒,一起快炒,,炒到土豆丝断生,倒入醋,关火放盐。出锅。
吃饭啦
小贴士
想吃不脆定位土豆丝,可以把土豆丝切粗一些,倒入一些水,煮一下就软了。
这道菜真的很下饭