肉质嫩滑，香气扑鼻，汤汁超级下饭，不输吉野家哦，简直是好吃到没朋友！
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1/4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 清水 | 半碗 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 黄油 | 少许 |
好吃到没朋友的洋葱肥牛的做法
锅中烧水，水开后放入肥牛卷，变色后捞出，约10秒左右。
调汁：生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，料酒，淀粉，白糖，清水，搅拌均匀备用。
洋葱切丝。热锅放黄油，放入洋葱丝翻炒变软。
洋葱软化后倒入肥牛卷翻炒，淋入调好的酱汁，翻炒均匀，大约一分钟左右。
小贴士
肥牛不要焯老，炒熟以后，开小火焖一小会儿。
