葱油芋艿,一道江南地区的家常菜,道不尽的入味和软糯咸香。家有老小的更是深受欢迎~
用料
芋艿 | 300克 |
油 | 20克 |
小葱 | 两把 |
盐 | 克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 2汤匙 |
水 | 30克 |
葱油芋艿(小美版)的做法
把300克左右芋艿放入主锅,再放500克水。20分钟varoma速度1。筷子插入芋艿轻松穿过即说明熟透。待凉去皮后大块的芋艿可以改刀一切二待用
倒掉水。20克油和一大把葱花3分钟最高温速度1爆香。
孔洞内放入芋艿,2汤匙生抽,1茶匙糖粉,30克水。4分钟最高温反转小勺。最后一分钟再放一把葱。
交流美食可以参考上图。