低脂美味💡五香豆腐

大部分朋友应该都会喜欢又滑又嫩的豆腐，它不仅口感滑嫩，还有丰富的营养价值，富含优质蛋白和多种维生素、矿物质，适量吃一些豆腐能够有效补充人体所需营养物质，并有效人体免疫功能，与此同时，豆腐热量低，易消化，是一种老人小孩和减脂人群都宜吃的食物。
不过豆腐风味较为清淡，可能有些比较重口的朋友不太爱吃，所以今天就为大家分享一款五香豆腐的做法，这样做的豆腐外酥里嫩，更加咸香美味，超级下饭哦~

用料  

低脂美味💡五香豆腐的做法  

1. 将豆腐切块，起锅热油，豆腐下锅开炸

2. 取出油炸神器——加长空心油炸筷子，建议大家家里都备上一双，油炸时用来翻夹食物，空心设计可以有效隔热，加长设计则能避免油喷溅伤手

3. 待豆腐炸至金黄状态之后用加长油炸筷子夹出，放在沥油架上沥干油分待用

4. 胡萝卜切片，青椒和小米椒切小段，锅中放入少许油，油热后将青椒、小米椒和胡萝卜一起倒入翻炒

5. 随后再加入适量木耳一起继续翻炒

6. 接着加入炸好的豆腐

7. 将2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、半勺白糖和适量清水一起调制成酱汁，淋入豆腐内，盖上锅盖焖煮一会

8. 将淀粉调制成水淀粉，开盖后将水淀粉淋入锅中，然后再将豆腐和配料一起翻炒

9. 翻炒至收汁状态就可以出锅啦

10. 一口鲜香，外酥里嫩，实在太美味啦~

小贴士

豆腐可以选用北豆腐，比较结实不易散开；
喜欢这道菜的朋友记得点点收藏哟~