绝美的下酒小菜，豆腐营养入味，喜欢的朋友做起来吧，很容易操作哦！
用料
| 老豆腐 | 2块 |
| 桂皮 | 1块 |
| 酱油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3粒 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 适量 |
| 香叶 | 1片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
五香卤豆腐的做法
老豆腐切成块
入油锅炸制两面金黄
出锅，用厨房用纸吸油（怕油多可以使用）
少许油，八角，花椒，干辣椒，桂皮炒出香味，然后放入酱油
加水，倒入砂锅，放入葱段，姜片，香叶，冰糖，蚝油，煮开，如果觉着淡再适量➕盐
放入炸好的豆腐效果煮5分钟，关火。腌制一晚。更入味。
小贴士
豆腐煎的两面金黄，有硬壳也不怕，煮的时候就软了，特别香甜软糯。
