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五香卤豆腐

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用料

老豆腐	1000g
红烧酱油	20克
桂皮	2块
香叶	2片
八角	2个
冰糖	15克
盐	3克
五香粉	1克
花生油	500克
马克西姆不粘锅	1个

五香卤豆腐的做法

老豆腐切块，厚度大约1.5厘米
炒锅放入花生油，烧至八成热，放入切好的豆腐块，炸至一面金黄后，翻面，（总共大约需要十分钟）
炸好的豆腐盛出
放入炒锅，加入老抽
加入冰糖等调料，加入热水没过豆腐
大火烧开后转中火炖至接近干
盛出

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好吃五香卤豆腐五香豆腐

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