用料
香辣蒜蓉小龙虾的做法
小龙虾剪掉腿，用牙刷清洗干净
准备火锅底料
蒜头剁成蒜蓉
青椒切圈，香菜和葱切段
油热放蒜蓉炒香
炒香后调小火把火锅底料炒化
加入青椒圈炒香
接着调大火放入小龙虾翻炒片刻
调至中大火，加入啤酒，盖锅盖煮10-13分钟
汁收得差不多后加入适量葱段和香菜段翻炒均匀
开吃吧！
小贴士
加多少火锅底料看个人能吃辣的程度，但是别加多，怕太咸啦
