![家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图]( "家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图")
周末去莫干山短途游，在一家餐厅吃的农家菜，结果很不错，问老板娘讨要了做法，回家立马尝试，生怕忘记，二孕傻六年哈哈哈～结果还不错哦！就是那个味儿～
用料
| 鳊鱼 | 1条 |
| 葱姜 | 适量 |
| 蒜 | 1头 |
| 蒸鱼豉油 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 糖 | 3-5克 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
家常简单的葱油鳊鱼的做法
鱼处理干净，吸干水分，放入摩飞深盘，加葱姜，倒冷水没过。开大火，一直煮，煮开了继续煮5分钟，然后关火焖10分钟左右至鱼熟透。这个时间可以去弄蒜头了，可以用玛捷斯食物处理器小碗切碎，3秒的样子～或者手剁哈哈
![家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第2张]( "家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第2张")
接着调酱汁，酱汁我是直接倒盘里的，然后再舀一些煮过鱼的汤汁一起混合一下让糖融化，把鱼铺上去，上面撒满蒜末
![家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第3张]( "家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第3张")
再撒上葱花，不嫌多，越多越香
![家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第4张]( "家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第4张")
玛捷斯主锅倒油，铺满底部至少，设置3分钟/0/160度无油烟热个油
![家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第5张]( "家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第5张")
麻溜点往上倒，刺啦刺啦最喜欢这个声音。趁热享用，鱼肉很嫩～～
![家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第6张]( "家常简单的葱油鳊鱼的做法步骤图 第6张")
