得莫利炖鱼是东北特色菜
用料
得莫利炖草鱼的做法
草鱼洗净，豆腐洗净切块，粉条洗净浸泡。木耳洗净撕碎，大白菜洗净切段，葱，红椒，香菜洗净切碎。
油入锅烧热，放入葱，红椒爆香后，将鱼煎至金黄后放料酒，白糖。
煎好后倒入水，烧开后放入食材和调味料一起炖至熟，撒上香菜即可。
小贴士
盐最后放。
