![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图")
胡萝卜又称小人参
功效很多：护眼、通便、增强免疫、抗衰
我和老公还有父母都不喜欢吃胡萝卜
自从我研发出这道新品
没上桌一会都抢光光了
简单粗暴却好吃
用料
| 胡萝卜 | 2-3根 |
| 蒜 | 4瓣（碎成蒜末） |
| 姜片 | 2片 |
| 猪肉沫 | 250克 |
| 生抽/酱油 | 1+2勺 |
| 老抽 | 1+1茶匙/不加 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 2克/不加 |
| 淀粉 | 半勺 |
鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法
水煮沸后，放入切好的胡萝卜条，直至水开后再煮一小会约2-6分钟
⚠️根据自己喜爱的软硬度调整时间长短
![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第2张]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第2张")
猪肉末放入半勺淀粉、一勺生抽、一茶匙老抽搅拌均匀，腌制5-10分钟
⚠️ 小秘诀：选相对有些肥的猪肉末，炒出来的胡萝卜就特别香
![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第3张]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第3张")
热油放入姜蒜
![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第4张]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第4张")
倒入腌制好的肉沫，炒制6成熟
![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第5张]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第5张")
1⃣️锅里加入胡萝卜
2⃣️加2勺生抽、一茶匙老抽（可不加）、盐和糖翻炒至肉沫熟透即可出锅
![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第6张]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第6张")
由于腌制过的肉沫是十分入味的，非常下饭
加上软绵的胡萝卜
不管大人孩子都会爱上这道菜
![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第7张]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第7张")
无数次循环的家常菜
![鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第8张]( "鲜甜味香的家常胡萝卜炒肉的做法步骤图 第8张")
