这是一款很家常的菜肴，当把这盘热腾腾的冒着热气的菜端上桌放在面前时，会感受到满满的家的温情。它兼具了物质温慰和诗情画意，清雅的口感中透着肉香。（特别爱特一下即将＂年饱＂的朋友😀😀😀）
用料
| 青菜 | 250克 |
| 百页 | 半张 |
| 肉沫 | 80克 |
| 鸡汤 | 1碗 |
| 姜，葱 | 适量 |
| 香菜 | 1颗 |
| 枸杞 | 6粒 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 色拉油 | 3勺 |
鸡汁青菜烩百页肉卷的做法
1、肉沫中加姜葱末，盐，鸡蛋打散只需一半的量。
2、半张百页均匀地剪成4小张。
3、用百页包肉沫，做成肉卷。放入盘中，大火蒸8分钟。
4、将洗净切段的青菜倒入油锅，翻炒加一碗鸡汤，百页卷平铺在青菜上大火5至6分钟，加盐装盘。
