用料
鸡翅中 | 想吃几个放几个 |
葱 | 3根 |
姜 | 三片 |
可乐 | 至少倒下去能盖过鸡翅吧,多不要紧,但不能少 |
生抽老抽酱油 | 适量,步骤中会提到 |
可乐鸡翅•甜而不腻的做法
第一步当然是准备好食材咯
加入生抽3勺老抽1勺腌制15分钟
热锅倒油,待油微热下入姜片爆香,出香味儿后下入鸡翅煎至两面金黄
倒入一罐可乐,葱打结放入方便捞出,开大火煮开
煮开后调味,加入盐适量,生抽少许,老抽少许,根据自己口味酌量加入,但建议老抽一定要比生抽少
转小火炖煮15分钟,期间捞出葱和姜片
转中火收汁,待汁液挂壁即可
装盘出锅