大冷天的太适合来一锅白菜丸子炖粉条,连汤带菜拌米饭吃,简直太美了!一道菜解决一顿饭,简单、省事😛
用料
白菜 | 1颗 |
粉条 | 适量 |
丸子 | 提前炸好的 |
老豆腐 | 适量 |
葱 | 一小段 |
耗油 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 少许(上点色) |
火锅底料(可有可无) | 一小块 |
白菜丸子炖粉条🍲(太香了‼️)的做法
白菜切片、粉条泡好、豆腐切片(不薄不厚)、葱切小段备用
1⃣ 葱下锅炒出香味
2⃣ 放入白菜,炒软后加入耗油、老抽、味极鲜
3⃣ 翻炒均匀后,加水末过白菜
4⃣ 放入粉条、豆腐、丸子、一小块火锅底料,搅拌均匀盖上锅盖炖一会(中间要经常翻搅,粉条容易粘锅底)
5⃣ 粉条软了即可,不要煮太久,不然粉条会断~出锅前尝一下,味淡了加点盐
开吃,超级美!