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水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件

   来源:料理馆    阅读: 1.15W 次
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水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤

超级无敌百搭适用的装饰插件
——水晶棒棒糖
更加快手省钱好玩儿哈!

所以今天小法除了自己的原创视频
也会来很多图图,希望能给大家更多的灵感!
💗想看更全的戳公众号这篇文章:_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652214428&idx=1&sn=b497b986fc413b39ea014d72a34908ff&chksm=84585cb5b32fd5a38200db90e61e077fd7994c706b51468ecfc047f20267c3e7458bb79cf4cc&token=1846882595&lang=zh_CN#rd

用料  

没有什么特别的配方 只需要这个“神秘武器” 艾素糖适量

水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法  

  1. 小法用的咱们上次做的水晶糖碗,直接掰碎

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第2张
  2. ,放在锅里重新融化即可~超级节省成本对不对哈哈哈😀

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 直接用艾素糖适量放锅里煮,煮到融化即可,可以加点儿色素调色,我之前就是蓝色,就不调色啦~

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 用小勺挖一点点糖液,倒入铺好油纸的烤盘上

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第5张
  5. ,迅速那小细棍子或者牙签或者针,把糖液整形成圆形,动作要快

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 我还调整出了一个心形的形状,

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 迅速再糖上摆上一根棒棒糖的纸棒做固定用。

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 趁着糖液还没干,赶紧撒上一些装饰糖粒,可以自己买的,可以DIY的装饰糖粒,

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 多彩好玩儿的装饰糖粒,自己DIY
    晾凉晾干,就可以揭下来啦~

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 棒棒糖纸棒太大,成品不如直接用牙签做固定用好看,

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 一个个很小巧可爱,不过棒棒糖的长度也有限制

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 晾凉就可以揭下来啦~

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 记得糖液真的温度很高,大家千万千万千万不要烫到手哈!

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 要是有耐热硅胶模具也可以利用起来,分分钟做一沓

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第15张
  15. ,主要倒入糖液,轻震取出气泡铺满,再脱模就可以啦!

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 更多教程在公众号【跟着小法吃吃的】哈

    水晶棒棒糖,快手百搭高颜值的蛋糕插件的做法图解 做法步骤 第17张

小贴士

1、关于糖温
艾素糖真是很好操作,夏天太潮湿,之前宝宝们说做完会粘粘的,可以温度熬的稍微高一点,别超过160-170度就行,糖很烫,千万别烫伤。
2、关于储存
可以放在奶油蛋糕上,一天没问题,但是记得不用的时候,密封、干燥、庇荫保存哦!能储存很久~~
3、关于翻砂
微微发白翻砂是糖受潮的表现,其实融了重新再做也可以哒,别浪费了啊~
4、关于整形
怎么做到让它更圆,糖越厚越容易边缘光滑,不会太稀流的到处都是,难以整形哈~所以可以适当晾凉,让糖液浓稠一些,从高处滴落就行~
5、关于美好的装饰
小法真是分享了好多好多好看的装饰插件啦~比如蛋糕上的蛋白糖、巧克力球球、马卡龙、糖撒,都可以很好地拿来组合搭配应用~搭配好了会美呆!

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