这是从一个陕西同事那里学来的菜，特别下饭开胃。。。做法简单，值得一试哦(⊙o⊙)哦
用料
新拼三鲜的做法
将杏鲍菇切薄片，用开水烫一下；角瓜去瓤，切片备用；西红柿切块，葱切段。
锅热倒油，加入葱爆锅。倒入角瓜片翻炒五分钟至角瓜片变软。加入杏鲍菇继续翻炒三分钟，最后加入西红柿，加适量酱油上色。稍大火翻炒，使西红柿软烂，西红柿汁炒出与菜混合。加盐和少量味精炒匀出锅！
