用料
「槐花杂粮麦饭」的做法
新鲜槐花，择掉枝叶和不太新鲜的部分，用自来水洗净。
控一下水分，不用完全控干。
小米面、玉米面、低筋粉按照1:1:1的比例混合
搅拌均匀
倒入槐花中，用筷子搅拌均匀，使每一粒槐花上都均匀裹上面粉。不要有面粉残留，如果有多余面粉，可以稍微淋一点水，然后用手抓拌均匀。
放入蒸锅，大火蒸15分钟。
蒸熟的槐花杂粮麦饭，配上调好的蘸汁吃。
趁取春光尚好，蒸一碗槐花麦饭。吃一口清新天然，让身体少一分负担。
