炖菜，每次做都做一大盘子，到了冬天最喜欢炖菜，省事又好吃。
用料
牛肉炖土豆豆角粉条的做法
豆角掰成一小段，下油锅煸一下。土豆切菱形块
牛肉是提前炖好的，直接倒入牛肉，倒点生抽和清水闷煮会
再倒入土豆和红薯粉条，倒点老抽上色，再倒点清水，盖上锅盖，等汤吸收差不多撒点盐
差不多就快好了
出锅了，再配上白米饭，哈哈，又是一道下饭菜
小贴士
我家小朋友喜欢吃软的土豆，所以放的早。最后也可以不撒盐，都是根据个人口味可调节的。
