用料
口菇烧鸡肉的做法
腌鸡肉：料酒 一点淀粉 一点盐放入鸡肉腌一会儿。
起锅放油。放入花椒炒一下，放入腌好的鸡肉炒至发白。倒出来。
起锅放油。喜欢吃辣的放点干红辣椒，放入葱姜蒜，放入蘑菇，炒至出水放一点糖再放盐（盐要太多，一会要放蚝油
放入辣椒炒一会放鸡肉，放入酱油。最后放入蚝油，炖一会就可以出锅了。汤汤水水拌上米饭太美味了。
