你知道黄豆其实会让你荷尔蒙紊乱吗？荷尔蒙紊乱会你让你胖，让你三高吗？
你知道高血压高血脂高血糖全部是因为你糖吃多了吗？
你知道不吃淀粉只吃肉和油会让你瘦和更瘦吗？你知道降三高最简单轻松的办法就是不吃糖和淀粉吗？
话说回来，黄豆被吹捧了这么多年，其实它的蛋白质特别不好消化，还会让器官发炎。黄豆会影响你的甲状腺，时下特别流行自体免役疾病，大多数是糖和淀粉加黄豆吃多了的结果。。。外国有些人喂婴儿喝豆奶，然后甲状腺癌了。。。
90%的黄豆是转基因的，转基因产品会你也转基因 - 我们的身体从来没经受过这种外来食品的狂轰乱炸，几千年进化过程都没有的东西突然出现在身体里，自然引起各种免役疾病，因为你的身体以为你吃错了东西，你的肠胃也会跟着开始出问题。黄豆特别容易吸收杀虫剂，所以最后这些杀虫剂全部都被你吃到身体里。
黄豆会抢先被消化霉消化，然后你吃的各种其它营养就这么白白浪费了。。
所以，还是尽量不要吃的好。
不过被妈妈喂大的，没有酱油怎么做中餐嘛，所以，健康无黄豆酱油就这么霸占了我的冰箱。。。
每次回家看妈妈的时候我就买上一日本有机tamari，无糖，有机黄豆，没有面粉味素这些添加，吃的放心呀
用料
| 骨头汤 | 1L |
| 蒜粉 | 半茶匙 |
| 洋葱粉 | 1茶匙 |
| 葫芦巴籽 | 10粒 |
| 黑糖糖浆 | 1茶匙 |
吃着放心的健康无黄豆酱油的做法
骨头汤 1L 倒到锅里
我一般买现成的，这个是Campbells 的real stock. 现在很多牌子都不是骨头汤，比如亨氏（Heinz）。记得看下背面的成分表。如果实在买不到真正的骨头汤，还是自己熬吧。
加1茶匙洋葱粉
半茶匙大蒜粉
1茶匙黑糖糖浆
3茶匙红酒醋，没有可以用苹果醋或者黑醋来代替。但是味道会稍稍有不同。黄醋一般糖分较高，口重酱油放得多的话，血糖容易升高，自然也就瘦不下来，也没办法降血压血脂。
10粒葫芦巴籽，万能的淘宝
1/4茶匙姜末
开始加热，中火煮沸，煮到只剩下一半，就可以半瓶了。冰箱存放，一般我2个星期可以用掉
小贴士
可以根据自己喜好调节浓淡，也可以试着加各种香料。有一次加了两片香叶，味道也不错。可以用这个做基底，来调配各种酱料，卤汁
