财神教程

用料  

财神教程的做法  

1. 六个十克面团，做小元宝

2. 把面揉光滑，搓成条，两边压扁，捏着两边推到一起

3. 元宝做好了醒发好上锅蒸

4. 黄色面要出来圆形，用菱形磨具在中间压出来铜钱完成

5. 小铜钱是小圆在中间戳个洞

6. 把元宝铜钱，醒发好上锅蒸，等待备用

7. 白色面图搓成椭圆

8. 红色半圆做帽子

9. 用黄色面切长条做帽沿边，用红色面切长条粘上黄色铜钱做帽耳朵

10. 用黑色搓出五官，胡须，按上耳朵

11. 红色面搓成椭圆型，做上胳膊手和身上的装饰，弄两个元宝放在手边

12. 元宝刷油

13. 红色400克面团擀成大圆，把刷好油的元宝包进去

14. 红色面图45克擀成圆，把刷好油的铜钱包进去做福袋

15. 把做好的财神，福袋都分开蒸，等蒸熟粘在底座上就可以了，底座根据自己喜好进行搭配装饰