经过多次尝试终于get到点了,面包也可以自己做得美味!
用料
高筋面粉 | 220克 |
鸡蛋+牛奶 | 1个鸡蛋加牛奶共130克 |
盐 | 2.2克 |
酵母 | 2.2克 |
糖 | 17.4克 |
花生油油 | 16.5克 |
奶粉 | 8.7克 |
面包机版面包的做法
把我的用料拍个全家福
把配料按照顺序投入面包桶中:液体,盐,糖,奶粉,油,面粉,干酵母(埋伏在面粉高堆中),选择普通面包——1000克——浅烧色——启动程序
面包机倒计时到1:29时,暂停程序,取出面团,揉,手动揉,揉成片,卷,再揉成片,在卷反复几次。
凹造型,凹你喜欢的造型,或者像我一样随意😜,还可以卷点豆沙在里面
放回桶中,选择香浓酸奶功能进行发酵20-25分钟。
进行烘烤20分钟左右,制作完成!
这是成品,松软可口,层层叠加!