疫情期间为了满足自己的食欲
用料
零基础炒凉粉的做法
将蒜末、葱花准备好备用,凉粉切成正方体,大小自己决定。
锅内烧热油,加入豆瓣酱,倒入凉粉,翻炒成透明颜色,喜欢吃软的可以多炒会儿。
炒熟后尝尝咸淡,适量加盐
提前将芝麻酱用热水划开,在凉粉快出锅前连同蒜末一起倒在凉粉上,继续翻炒数下就可以出锅了!
最后撒上葱花装饰!美味的凉粉做成了!