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〈鎏釜〉干煸土豆条

   来源：料理馆    阅读: 2.06W 次
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〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图

用料  

土豆 2个
花生 1小碗
芝麻 一勺
香菜 2根
辣椒面 1勺
花椒 10粒
孜然粉 1勺
姜 2片
葱 适量
蒜 3瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
孜然粒 1勺

〈鎏釜〉干煸土豆条的做法  

  1. 土豆切筷子粗的条，加一勺淀粉搅拌均匀

    〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图 第2张

  2. 锅里放油，将土豆条炸熟捞出控油，然后再入锅炸一遍晾凉。

    〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图 第3张

  3. 花生米炒熟，香菜切段

    〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图 第4张

  4. 葱姜蒜切碎

    〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图 第5张

  5. 锅里放油，放辣椒面，芝麻，孜然粒，葱姜蒜，生抽，蚝油煸炒出香味。

    〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图 第6张

  6. 倒入土豆条，花生米，香菜段，孜然粉，适量盐翻炒。

    〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图 第7张

  7. 香辣干脆的薯条花生米！

    〈鎏釜〉干煸土豆条的做法步骤图 第8张
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土豆条

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