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五杯鸭

   来源：料理馆    阅读: 2.15W 次
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五杯鸭的做法步骤图，五杯鸭怎么做好吃

年夜饭之 五杯鸭

用料  

鸭 1只
生抽 1大勺
料酒 1大勺
陈醋 1大勺
糖 1大勺
水 1大勺
葱姜蒜 适量

五杯鸭的做法  

  1. 鸭子洗净焯水，放姜片和一大块橙子皮，加料酒

    五杯鸭的做法步骤图，五杯鸭怎么做好吃 第2张

  2. 倒入生抽、料酒、陈醋、糖、水，烧开后转中小火，每边煮半小时，多翻面几次，期间讲汁浇到鸭身上，大约煮两个小时，出锅凉至不烫手

    五杯鸭的做法步骤图，五杯鸭怎么做好吃 第3张

  3. 斩件，可以在煮出来的料汁上加入蒜和香菜作为蘸料

    五杯鸭的做法步骤图，五杯鸭怎么做好吃 第4张
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好吃 五杯鸭 五杯

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创意菜
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【步骤图】喝不了五杯酒，那就吃五杯鸭做法,喝不了五杯酒，那就吃五杯鸭的食谱做法

喝不了五杯酒，那就吃五杯鸭

用料 鸭 半只 冰糖 8粒 白酒 少许 米酒 一杯 生抽 一杯 白醋 一杯 糖 3/4杯 水 1000ml ...
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用料 鸭腿/鸭 3只/1个 糖/蜂蜜 一杯(不想太甜的可以放大半杯或半杯) 酱油 一杯 陈醋/香醋 一杯 米酒 一杯 油 ...
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