发现了晾在窗台上的冬瓜,就想着整个冬瓜汤。因为我不是很喜欢吃虾仁 葱花之类的,所以就纯冬瓜啦
ps 用料根据个人口味添加
用料
冬瓜 | ---克 |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
瘦肉 | ---克 |
白糖 | 0.5小勺 |
耗油 | 1小勺 |
冬 瓜 汤的做法
将水大火煮开(如果有鸡汤排骨汤之类的也可以代替水,喝起来会更香)
冬瓜切片或者切块都可以,备用(我这里是切片,因为容易熟。如果切块的话可以切偏小块一些。切块也很好吃)切片要薄一点
水滚,把冬瓜放到锅里面,大火煮8分钟,记得盖上盖子(这里仅作为参考数值,一定要煮到熟为止哈,熟的话大概就透明就可以)
放入瘦肉
放入盐和鸡精还有糖以及耗油(如果不喜欢吃清甜口就不用放糖,放的话不要放太多,一点点就够了)
ok结束