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芳香排骨

   来源:料理馆    阅读: 3.45W 次
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芳香排骨的做法步骤图,芳香排骨怎么做好吃

用料  

排骨
葱姜,盐,糖,鸡精
生抽,柱侯酱,耗油,红曲米,八角,桂皮,香叶,苹果

芳香排骨的做法  

  1. 排骨剁块,冷水锅焯水,待用。

  2. 调卤汤,水中下所有调料,烧开下排骨入高压锅15分钟。

  3. 捞出控水,拍干粉,入8成油锅炸至外酥里嫩,装盘。

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