菜名：熏肉酥皮馅饼
类别：肉类
用时： 长
成本： 经济型
供食用人数： 4人份
用料
| 冷却的酥皮 | 400g |
| 炖牛肉 | 400g |
| 切碎的培根 | 100g |
| 切碎的洋葱和胡萝卜 | 100g |
| 面粉 | 50g |
| 橄露GALLO经典橄榄油 | 2dl |
| 蛋黄 | 1个 |
| 盐和胡椒 | 适量 |
GALLO肉食指南——熏肉酥皮馅饼的做法
1、将牛肉、熏肉、洋葱和胡萝卜倒入锅内，使用橄露GALLO经典橄榄油焖煮。
2、撒上面粉使炖汁更浓稠。煮熟静置待凉。留用生面粉揉成饼皮。
3、将馅装入酥皮内，盖上饼皮。
4、刷上蛋黄液，放入烤炉内，以200度烘烤，直到面团呈金色。
食用时淋上橄露GALLO经典橄榄油并搭配菠菜叶。
小贴士
食谱中，主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧！
