| 糯米 | 克 |
| 粽叶 | 片 |
| 五香粉 | 味大少少少 |
| 盐 | 克 |
| 十三香 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 油 | 克 |
| 五花肉 | 克 |
| 蛋黄 | 个 |
| 芦苇 | 适量 |
| 材料 | 根据需要配 |
五花肉提前一天腌制，两瓣蒜＋冰糖＋适量盐＋少量炒菜黄酒＋丁点酱油＋丁点十三香
米和去皮绿豆提前两小时泡，泡好沥干水，盐＋丁点油＋少量十三香＋丁丁点五香粉＋五六瓣蒜蓉，拌匀
粽子叶＋芦苇小心洗净，放锅里煮一下，煎去头尾，这样子韧性才比较好
一切准备就绪就可以包粽子了，开始两片粽子叶选小－点的，粽叶一头一尾，窝一个三角，肉粽，装一层米，中间放肉和蛋黄，再盖一层米
向着自己的粽叶折过来，再折另一边，侧边拿稍大点的粽叶，按视频的方法折角，上半部用粽尾部，稍短些，自己面前用粽叶头那部分，两侧折好角，用芦苇缠住，打结
高压锅煮3小时，普通锅需要煮5-6小时，防止粽芯没煮化。这种包法，缠得紧，煮的时间要久一点
这种包法只要手法得当，不会漏米，因为绑得紧实，煮好的粽子很有口感，不是那种松绵绵的腻感
糯米绿豆肉粽
杂粮素豆粽
