小时候到了冬天，奶奶就会熬上一大搪瓷盆放那里，每天早上我就自己冲一碗，甜甜的，辣辣的。
奶奶那时候做就简单的放枣跟核桃仁，营养又美味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
| 姜汁 | 大号汇源果汁瓶1瓶那么多 |
| 红糖 | 1000克 |
| 红枣 | 一小碗 |
| 核桃仁 | 一小碗 |
| 其他的桂圆干啊葡萄干啊自己喜欢啥放点啥都可以的 |
冬糖的做法
姜汁、红糖倒入锅里大火煮开；
调中火收汁，要不停的搅拌，防止糊底，火不能太大咯，会溢出来
收会汁，这时候把红枣放进去，继续搅拌搅拌，收汁、收汁，这是一个漫长的过程，要有耐心
感觉稍微有些粘稠的时候把核桃也放进去
最后收汁收到糖汁挂勺，从勺子滴落会有拉丝感觉的时候就可以关火了
这是做好放凉了的，糖浆一样，很好喝呦
小贴士
千万不能收汁收的太浓稠了，那样冷了就硬了，敲不动的那种
