蒜香排骨不来点甜味不好吃，油炸的又对生酮不好，所以做成了烤箱版，味道也是超级香
用料
| 排骨 | 500克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 赤藓糖醇 | 2勺 |
| 大蒜 | 2-3个 |
| 食用油 | 4勺 |
生酮蒜香排骨（非油炸）的做法
排骨冷水下锅煮沸5分钟，然后用热水洗干净血沫
把所有调料（除了大蒜拌）一起，倒入排骨里拌匀，腌制2小时以上
腌制的时候，把大蒜剥干净，切成碎末备用
开灶下油，6成左右，放入蒜末，煸香，不用上色。
排骨腌制完，平铺在烤盘，把煸过的大蒜以及油均匀刷到排骨上。上下火180度，15-20分钟，根据排骨上色情况拿出即可。
小贴士
大蒜千万别上色，烤箱会帮助上色，排骨尽量用黑山猪的，会很香，油可以用黄油或者橄榄油。
