豆瓣酥-Magimix玛捷斯

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为了老妈喜欢做的豆瓣酥
换成以前不高兴做的
这么热要站煤气灶边上
还要吸那么多油烟😂

用料

豆瓣	200克
油	300克
椒盐粉	适量

豆瓣酥-Magimix玛捷斯的做法

准备好豆瓣，要老一点的
主锅放入500克水，7分钟/0速/120度把水烧开，倒入豆瓣焯水2分钟后倒出沥干水分备用
主锅里倒入油，煸炒模式5分钟热油
倒入豆瓣，煸炒模式17-18分钟/0速/160度，中途隔3-5分钟打开盖子，用筷子拨动一下
时间到了倒出沥干油
撒椒盐拌匀就可享用

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豆瓣 Magimix 玛捷斯

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