餐厅里点击率超高的人气菜品，揭开锅盖等蒸腾的雾气散去，煮熟后金黄色的虾敞开肚子，与铺满的蒜蓉叠加出诱人香味，省去了剥壳、蘸料。一口虾肉就足够饱满有弹性了，配上爽口的粉丝，鲜香无比。名字寓意也是无比好。
用料
| 鲜虾 | 6-10只 |
| 粉丝 | 一把 |
| 佐料： | |
| 蒜 | 两头 |
| 姜 | 3片 |
| 辣椒 | 1根 |
| 味达美 | |
| 香醋 | |
| 糖 | |
| 辣椒油 | |
| 香油 |
花开富贵虾-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
安装搅拌刀，放入蒜瓣、葱姜、辣椒，盖上杯盖，设置【10秒、6档】打碎。
放入佐料里的其他调料，搅拌均匀后盛出备用。
备用。
粉丝用热水浸泡30分钟后取出平铺在盘底。
再用一坨粉丝绕一圈放在中央。
虾开背去虾线，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。
码好虾子，虾头竖着靠在中间那坨粉丝上。
把蒜泥汁淋在虾子上。
杯内加水800毫升，安装蒸锅，设置：【15分钟110度】蒸制。
出锅~
