用料
素•韩式蔬菜汤的做法
可以煎一个鸡蛋
胡萝卜切片
土豆切片
洋葱切丝，热油爆香后，如放西红柿就切块放入，不放就下一步
放入胡萝卜、土豆爆炒如果想放圆白菜可以这时下去一起炒随后放水，没（mo）过菜，稍多一点，一会大火会把汤汁变少放半勺韩式辣酱，喜欢辣就多放可以放蘑菇类、豆芽等其他菜一起煮
这款酱偏辣，主要是辣味，不出彩，凑合用
煮的差不多了放西葫芦片
最后放酱油，白糖（也可以蜂蜜，或者试试放雪碧）可以泄开少量玉米淀粉勾芡，使汤汁变浓稠
浇在米饭上，放煎蛋可以放：西红柿，圆白菜，生菜，金针菇，豆芽，蘑菇，木耳，胡萝卜，土豆，西葫芦，青椒，年糕随意
