这款菜肴简单又美味,餐桌上它总是小朋友的最爱。香嫩的鸡肉透着可乐的香甜,吃过后真是让人回味无穷。新手学起来也没有任何压力,为了家里的小朋友你还在犹豫什么呢?
用料
翅中 | 8支 |
可口可乐 | 一小瓶(500毫升) |
姜 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
可乐鸡翅(零失败简约版)的做法
把翅中洗净然后在翅中的正面划两道,倒入料酒放入姜片腌制半小时。
锅内倒入油放火上,油微热后放入鸡翅,小火煎至两面金黄。
倒入可乐,可乐要没过鸡翅。我是把一小瓶可乐都倒里了。
因为可乐较甜而且不易上色我又加了一点老抽和盐。
大火烧开后调制中小火慢慢熬制,直到汤汁变得粘稠了就大火收汁。
装盘后就可以开动了。