麻麻杠杠的手艺
用料
小白菜馅饽饽的做法
开水混玉米面，能成团就行，放一边盖盖儿
小白菜开水烫熟，切碎，韭菜切碎混合，加食用油三勺，鸡粉鸡精盐适量，搅拌到出香味。
抓一块面团，放一碗食用油，沾油按瘪面团到比较薄，不断沾油免得沾手，放馅儿，手团团子。左手带面团转圈，右手大拇指往里按馅，往上捏。
先小火，都放齐了以后，换中火。加水，大概没过饽饽1/3。出香味之后开锅盖，放置一段时间。
小贴士
糊饼，用素油和水活
