看到一篇帖子说，干香菇泡发时加入一点点醋，会激发出香菇的香味，尝试过后，确实比以往泡发的香味更明显。
用料
怎样让干香菇更香的做法
把需要的香菇洗干净，如果需要留着香菇水，就需要多冲洗几遍。 洗净的香菇放入碗中，加入适量水，倒入一小勺醋，这次我还加了一点点盐，浸泡8小时即可。 醋泡香菇，越泡越香。
