用料
| 干贝 | 20粒 |
| 新鲜香菇 | 12朵 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜瓣 | 1个 |
| 姜 | 两片 |
| 红萝卜(或其他红色的材料) | 0.1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
干贝蒸香菇的做法
香菇剪去蒂，切花。
干贝泡水。(60分钟以上)
香菇放入盘中，将香菇碎放中间。
放上泡好的干贝。(泡干贝的水不要倒掉！)
葱，蒜，姜，胡萝卜，切沫。
准备勾芡水: 0.5勺地瓜粉，加水。
烧开水，将香菇干贝上锅蒸20分钟。
油3克，烧热，将葱头，蒜，姜，红萝卜，爆香。
将刚才泡白贝的水倒入。烧开。
加一勺生抽，1克盐，倒入勾芡水。
撒上葱花，将汁倒在蒸好的香菇表面，开吃了。
