鸡肉加入海带同煮汤,营养有益,味道鲜甜,而且不会觉得油腻;海带鸡肉汤还有补虚、益气、软坚散结,清热利尿的作用。
用料
海带适量 | |
鸡肉适量 | |
姜3片 | |
蚝油少许 | |
盐适量 | |
海带鸡肉汤的做法
海带结适量,用清水浸泡软身,再用清水冲洗干净,避免有沙子哦(我是解开结清洗,再切片的);
鸡腿肉洗干净,斩块;
姜3块;
热锅放油,爆香姜片;
放入鸡肉;;
加入适量的蚝油;
随便炒几秒;
加入海带;
随便炒几秒;
加入适量清水;
大火煮到水开后,再转中火煮5分钟,加入适量的盐;
清甜好喝哦!
小贴士
其实可以免去炒材料这一步,将所有材料放炖盅炖,有令一种清甜味道哦!