带骨比较厚德牛排我都喜欢腌制一晚上用高压锅压一下在煎！腌制厚的牛排不用担心它老！
用料
| 牛排 | T骨牛排3斤 |
| 黑胡椒 | 3勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黄油 | 30克 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
T骨厚牛排的做法
T骨牛排用洗去血水，晾干！用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，适量老抽上色腌制一晚上。
用高压窝把腌制好的T骨牛排压十分钟左右，牛排取出。不粘锅里放黄油牛排两面煎一下取出，放入洋葱和青椒炒制均匀，放入牛排，倒入高压锅里的汤汁收个汁水！完美的厚T骨牛排就好了
