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玫瑰梨酱

   来源:料理馆    阅读: 1.69W 次
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玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃

一款酸甜芬芳的自制果酱,美丽的色泽,滋阴润肺,还可以调节心情哦。与其它果酱的不同之处是保留了部分果肉,口感更好哦。

用料  

2个
干玫瑰花 8g
白砂糖 100克
鲜柠檬 1个

玫瑰梨酱的做法  

  1. 梨洗净,去皮去核,切成丁状。

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第2张
  2. 取一半梨丁用料理机打成果泥,另一半留着备用。

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第3张
  3. 梨泥倒入平底不粘锅。

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第4张
  4. 加入梨丁,挤入柠檬汁,中小火煮沸。

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第5张
  5. 干玫瑰花去蒂留下花瓣,加入锅中,转小火煮至花瓣变软。

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第6张
  6. 加入白砂糖,继续熬成浓稠状即可。

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第7张
  7. 趁热装入消毒过的密封罐,冷却后放入冰箱冷藏。

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第8张
  8. 酸甜芬芳

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第9张
  9. 自制果酱

    玫瑰梨酱的做法步骤图,玫瑰梨酱怎么做好吃 第10张

小贴士

1、先用干玫瑰花,花香味更浓郁。鲜花也可以。
2、建议先花瓣颜色偏粉红的品种,果酱色泽理漂亮。

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