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玫瑰红酒梨

   来源:料理馆    阅读: 3.28W 次
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玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃

一开始只是觉得简简单的料理,可当入口的那一刻,还是被它独特的味道惊艳到,梨的爽脆,清甜,配上红的醇香,回甘时又伴随着玫瑰的花香,相信它,也一定会惊艳你的味蕾。

用料  

2到3个
红酒 250ML
玫瑰花茶 10粒左右
适量(根据个人口味)

玫瑰红酒梨的做法  

  1. 准备食材

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第2张
  2. 梨清洗干净,红酒打开醒酒,取几枚玫瑰花茶,将花瓣摘下。

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第3张
  3. 将梨切开,去胡,切成一瓣一瓣的,喜欢红酒味浓一些的,就切成薄片,这样红酒更容易入味,喜欢红酒味淡一些的可以切成大块,煮好后再切成小块装盘。

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第4张
  4. 将梨放入炖锅,加入两勺白砂糖,或者冰糖。

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第5张
  5. 倒入醒好的红酒,不要加水,红酒的量没过梨即可。

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第6张
  6. 大火煮沸,加入玫瑰花茶,转小火慢煮,待梨变软上色,即可出锅。

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第7张
  7. 将梨整齐的摆盘,也可摆成玫瑰花样,将锅中剩余的汤汁浇在梨上即可。

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第8张
  8. 将事先准备的玫瑰花瓣随性的洒在盘中,可趁热食用,也可放入冰箱冷藏后食用。

    玫瑰红酒梨的做法步骤图,玫瑰红酒梨怎么做好吃 第9张

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